Stazione di Salice ha avuto sin da subito un chiaro obiettivo: promuovere cibo italiano di alta qualità in accordo con i principi dell’agricoltura sostenibile. Pensato da persone che condividono la passione per il cibo, motivate a creare un nuovo modello di business in armonia con l’ambiente e focalizzato sulla tradizione e sull’identità culturale, Stazione di Salice offre ai piccoli produttori locali l’opportunità di conquistare il mercato e ai consumatori l’opportunità di gustare cibi genuini, fatti come una volta.
L’idea di base è quindi quella di produrre cibo di alta qualità lavorando in armonia con la natura e l’ambiente, usando i migliori ingredienti e l’esperienza dei produttori locali.
Per questo Stazione di Salice studia, difende e divulga le tradizioni agricole ed enogastronomiche italiane e non solo, per consegnare il piacere di ieri e di oggi alle generazioni future.
La Stazione è un luogo da cui partire, in cui arrivare e fermarsi. È il luogo in cui confluiscono, le idee le merci e i sapori e da oggi è anche il luogo in cui puoi degustare l’autenticità di prodotti genuini selezionati per te da Stazione di Salice.